“Slinkās” pankūkas ir īsts atradums saimniecēm, kurām katastrofāli trūkst laika ēdiena gatavošanai. Ļoti iesaku šo recepti! Nepieciešamie produkti ir pieejami visiem.
Sastāvdaļas:
Pankūkām:
3 olas
3 tējkarotes piens
Šķipsniņa sāls
Pildījums:
350 g vistas maltā gaļa
50 g ciets siers
1 ēdamkarote sviests
Sāls, pipari pēc garšas
2 ēdamkarotes majonēze vai krējums
1 ķiploku daiviņa
Jācep 180 grādu temperatūrā 30 minūtes.
Noderīgi padomi:
1.Vistas maltās gaļas vietā var izmantot jebkuru citu malto gaļu. Ja gaļa ir pasausa, pievieno tai nedaudz ūdens.
2. Maltajai gaļai var pievienot sīpolus, pankūka izdosies vēl garšīgāka un sulīgāka. Sīpolu kopā ar gaļu jāizmaļ gaļmašīnā vai jāsamaļ blenderī.
3. Pildījumu var veidot visdažādāko, atkarībā no tā, kas tobrīd atrodas ledusskapī: tās var būt sēnes, zaļumi, tomāti, paprika utt.
avots: vkurselife.com